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sabato, 29 novembre 2008

facendo la coda alla cassa del supermercato, mi è caduto l'occhio su una bottiglia di una bibita trasparente, reclamizzata come Bevanda ipocalorica. In effetti.. la guardo, trasparente, leggo meglio: al gusto di gazzosa: leggo la composizione: priva di zuccheri  , ma con edulcoranti., Composizione: acqua!!!
insomma che l'acqua sia una bevanda ipocalorica lo sappiamo tutti.... questa qua si vede che la hanno dato un leggero sapore, mente l'acqua dovrebbe essre insapore. e senza zuccheri aggiunti, bene, uno non pasteggia ad acqua e zucchero, ma... mettici dentro degli edulcoranti e soprattutto i bambini si abitueranno a bere solo se sentono il gusto dolce... in modo da preparare futuri acquirenti di bevande dolcificate. NB io l'acqua la bevo di rubinetto, filtrata!
e sono certa che ci sarà chi la comprerà, pensando che sia ottimale per mettersi a dieta..

postato da: bibliotopa alle ore 19:35 | link | commenti (1)
categorie: economia domestica
domenica, 23 novembre 2008

tramonto autunnale


cachi sull'albero, parzialmente mangiati dagli uccellini

postato da: bibliotopa alle ore 22:39 | link | commenti (1)
categorie: trieste
sabato, 22 novembre 2008

Grande soddisfazione per il restauro della Madonna del Cardellino di Raffaello

eccola prima e dopo . da
http://www.ilsole24ore.com/art/SoleOnLine4/Tempo%20libero%20e%20Cultura/2008/11/madonnna-cardellino-mostra.shtml?uuid=23c0fadc-b7f3-11dd-97b9-0fe2ac6dd738&DocRulesView=Libero&correlato
Capolavoro agli Uffizi...

postato da: bibliotopa alle ore 13:47 | link | commenti
categorie: arte

Struccolo di spinaci

fatto ieri per un'amica a pranzo.
Pasta da tagliatelle ( farina, un uovo), ricoperta con spinaci lesse tritate e prosciutto cotto. Arrotolare il tutto e lessare a lungo legato in un tovagliolo . Condire con burro fuso e parmigiano. Le versioni moderne ci mettono ricotta o fanno la pasta di patate, questo è quello che più assomiglia alla versione che mangiavo a casa da  bambina.

postato da: bibliotopa alle ore 13:36 | link | commenti (2)
categorie: cucina
mercoledì, 19 novembre 2008

Esperimenti culinari..
su suggerimento di Nonna Ivana ho provato a fare una crostata di cachi, in realtà i due cachi rimasti hanno appena ricoperto di un velo la superficie della pastafrolla. perchè ho fatto una frolla, come mi insegnava la nonna: 10 deca di farina, un uovo, un tuorlo, un cucchiaio di zucchero e 7 deca di burro. Poi la polpa di cachi, uvetta, un po' di zucchero, altre strisce di frolla, è venuta così

per un esperimento casalingo, può andare, la frolla era moto morbida e friabile- ricordo uan crostata della mamma di una mia amica, ma dura da spaccare i denti!

postato da: bibliotopa alle ore 13:48 | link | commenti (3)
categorie: cucina, economia domestica

Un link:
http://www.corriere.it/editoriali/08_novembre_03/dellaloggia_a21f8b1c-a96d-11dd-bcaf-00144f02aabc.shtml
il titolo: e alcuni passi:

Le spalle al cristianesimo

di Ernesto Galli della Loggia

03 novembre 2008

Dall'India alle Filippine, dall'Iraq al Pakistan, si susseguono gli assassinii di sacerdoti e di fedeli cristiani: perlopiù cattolici anche se numerosi sono pure i protestanti. Di fronte a queste uccisioni l'opinione pubblica occidentale ha una reazione ormai scontata: gira la testa dall'altra parte. Non fa sostanzialmente eccezione, cosa all'apparenza straordinaria, neppure la parte esplicitamente cristiana di quell'opinione pubblica, quasi che avesse il timore, alzando troppo la voce, di rendere le cose ancora peggiori.

Naturalmente viene da chiedersi quale sarebbe invece la reazione dell'uomo della strada, dei media e dei governi occidentali, se in una qualunque parte del mondo ad essere presi di mira per la loro appartenenza religiosa, al posto dei cristiani, ci fossero i seguaci di altre confessioni, per esempio gli ebrei. Ma chiederselo sarebbe solo indulgere in una polemica sterile. In realtà, infatti, la reazione quasi inesistente dell'opinione pubblica alle notizie di uccisioni di cristiani non è niente altro che il frutto di fenomeni profondi da lungo tempo all'opera nelle nostre società, l'effetto di lenti smottamenti ideologici che ne stanno cambiando il profilo ultramillenario.

Dell'illuminismo, del marxismo, del darwinismo, del freudismo e di ogni altro «ismo» tutti gli snodi e gli assunti sono stati di volta in volta smentiti, contraddetti e abbandonati. Una sola cosa però, comune ad ognuno di essi, è restata come acquisto generale: l'idea che la religione, e quindi innanzitutto il cristianesimo, rappresenta la prima «alienazione» dell'umanità premoderna, di cui i tempi nuovi esigono che ci si sbarazzi.



postato da: bibliotopa alle ore 06:53 | link | commenti
categorie: società, spiccioli di attualità
giovedì, 13 novembre 2008

Al supermercato
guardavo le confezioni di detersivo in polvere.. hanno prezzi diversi e sembrano più o meno uguali, tranne le scatolette di cartone  e quelle maxi: eppure.. la quantità contenuta è diversa da marca a marca! si va da meno di due chili a più di due chili, ed ogni marca ha un su peso. per cui, per confrontare i prezzi (ammesso che lavino più o meno tutte uguali..) bisogna andare a guardare il prezzo al chilo!! non conisdererei nemmeno il numero di lavaggi scritto sulla confezione, perchè  dipende da come uno riempie il cassetto del detersivo..
il detersivo liquido  sembra costare ugualmente, o poco più, ma credo che si paghi il peso dell'acqua che lo rende liquido.. oltre al peso da portare a casa. Stesso discorso per le offerte millebolle: non si paga il contenitore, ma il prodotto è solo liquido.
E.. mi chiedo... l'ammorbidente? occorre sul serio? o è solo una spesa per sentire un buon profumo nella biancheria messa a stendere?


postato da: bibliotopa alle ore 15:33 | link | commenti (1)
categorie: economia domestica
martedì, 04 novembre 2008

Papà vestiva da bersagliere già da bambino  nei primi anni del Novecento, quando Trieste era ancora  austroungarica! la foto ovviamente è nella privacy del terrazzo di casa. l'ombra a sinistra è il gatto Pipillo. Più tardi suo cugino Giorgio fu bersagliere sul serio ( fra gli anni  Venti e Trenta)

postato da: bibliotopa alle ore 19:34 | link | commenti (2)
categorie: ricordi, trieste

sfilata dei Bersaglieri a Trieste nel 1957- foto di mio papà

postato da: bibliotopa alle ore 11:20 | link | commenti
categorie: ricordi, trieste
lunedì, 03 novembre 2008

Trieste, 3 novembre 2008
si festeggiano i 90 dal 3 novembre 1918, sbarco dei bersaglieri a Trieste e ingresso in Italia.
Ovviamente io non c'ero, ma i miei sì e me lo hanno raccontato.
La nonna aveva un mazzo di fiori e si precipitava ogni mattina, dal 30 ottobre in poi, sulle Rive in attesa di veder sbarcare i militari italiani. Il Nonno immagino lavorasse, me il più eccitato era papà: stava per compiere 20 anni, era stato chiamato sotto le armi dell'Austria e non aveva potuto evitarlo, pur essendo irredentista di sentimenti: era convalescente da una malattia contratta al fronte e appena  il governo austriaco si sfaldò  si arruolò nella guardia civica: per lui questo giorno fu indimenticabile, mi raccontava che era sulle Rive a formare un cordone umano che tratteneva indietro la folla che si accalcava.
Io non ho vissuto quelle giornate, ma bene il 26 ottobre del 54: mamma ed io eravamo allenate a correre dietro ai bersaglieri per tutto il Corso
Oggi solenne ammainabandiera:

le ragazze di Trieste salutano i bersaglieri

la Prefettura, ex Luogotenenza austriaca

attendendo l'ammainabandiera

il palazzo della Regione ,e x Lloyd

postato da: bibliotopa alle ore 17:18 | link | commenti (2)
categorie: ricordi, trieste, spiccioli di attualità
di tre quarti. questo è il profilo con la macchia nera Minou aprile 2007